遊び心

　　　　　　　　　頂き物の「馬刺し」と　

　　　　　こちらのビールで、旅した気分に！

　　　私はお肉もアルコールも頂きませんが、この

　　　ビールは、ほんの遊び心・・・

　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！～～　　　　　　　

こだわり・・・

　昨夜子供たちが寝静まってから作ったｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ。

　今日はこれを持参して、友人が企画した、

　　　　　　「ローフードを食する会」

　に行って参りました。

　メニューは、

　                   ・そばがき汁

　こだわりのそば粉と農家のお嫁さんが持参した

　新鮮野菜を使って！

　                 ・ナッツボール

　こちらのこだわりナッツを使って、ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ味と

　ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ味の2種類を作りました。

　珍しい、サボテンからできた甘味料なども・・・。

　 　

　そして、おまけの

　　　　　　　　　　・特大どら焼き

　国産のこだわり小麦粉・あずきを使用して。

　

　　　　　　　　　　　　～感想～

　こだわりの食材、こだわりの料理って、なんだか

　人の想いの波動の方が強くて、頂く側も少々構

　えてしまったりします。

　何というか、その～、今日出会えた素晴らしい食

　材に感謝して、楽しんで調理すると、その波動が

　食材に伝わるでしょう。

　場の波動が上がるでしょう。

　そして「楽しい会話をしながら、楽しく頂く」でいい

　んじゃないかとそんな風にも思うのですが・・・。

　（　↑　ariaのこだわり？　）

　そういう時って、その時に必要な相性の良い食材

　が自然と集まっているはずですから・・・。

　でもね、今日の会はお勉強になりました。

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～

旬のもの

　

　　スーパーで生筋子を見かけるようになったので、早速

　　イクラの醤油漬けを作りました。

　　　　　　　　　　　＜作り方＞

　　１．５０℃のぬるま湯に塩を加える（適量）

　　２．ぬるま湯の中に生筋子を入れ、卵を皮から分離する

　　３．醤油　大匙４　酒　大匙４　みりん　大匙２．５を鍋に

　　　　かけアルコールを飛ばす

　　４．３を冷ましてからイクラを漬ける。

　　我が家でイクラ丼ぶりが登場するのは、この季節限り。

　　主婦にとっては有難い、お得な生筋子様様でした。

　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！～～

ワイルドに！

本日の夕食の一品。

収穫したラディッシュを胡麻味噌につけて頂きました。

新鮮なエネルギーをそのまんま体内に吸収！　

野菜作りの喜びはこういうところにあるのですね。

そして、今夜の晩御飯はこんな感じで。

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～

子供たちが作った晩御飯

今日は、子供たちが夕食を作ってくれました。

何か一つでも自分で作れる物を今から身につけておく事

は大切な事！

それにお料理はいかに手際よく調理するか、段取力も

問われますし、分量や食材についての知識（産地や季節）、

観察力、味覚の細かい表現など、国語・算数・理科・社会

の学びを網羅。素晴らしい学習題材なのですよね。

出来上がった今日の晩御飯はこんな感じに。

（ｻﾗﾀﾞはﾐﾆ菜園でとれたﾚﾀｽ・ｻﾝﾁｭ・ﾊﾞｼﾞﾙ使用）

　　　　　極上の幸せカレーでございました。

　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～　　　　　　　　　　

晩御飯 １０

銀座で買ってきたチーズを早速試食。

  パルミジャーノ　レッジャーノ（イタリア産）

　　パウヴェダフィノア（フランス）

　　ミモレット（フランス）

今日の夕食はこんな感じに。

　　　　　＜メニュー＞

　・チーズ3種＋生ハム・プチトマト

　・チキントマト煮（土曜日の残り。冷凍しておいたもの）

　・牛ステーキ

　・サラダ風ごはん

　　ブラックオリーブ・アボガド・スモークサーモンとご飯

　　オリーブオイル・クレージーソルト・ブラックペッパーで

　　味付け

　・マンゴー（頂き物）

お肉を食べない母だけが満たされないまま、家族４人

揃った晩御飯タイムは過ぎていくのでした。

　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

いいのかなぁ？

昨日、今日と学校行事の為、娘はお弁当持ち。

中学生にこれってありでしょうか？

母はこれでもワクワクしながら作っているんだけど・・・。

ちなみに昨日はノーマルお弁当でした。

こちらの本を参考にさせて頂きました。

　幼稚園児ママの

　稲熊由夏さん著

　　　わくわく！

キャラクターのお弁当

お言葉に甘えて・・・

来週の日曜日に友人と横浜に行く予定です。

「横浜開港１５０年記念」で結構お得なパック料金

を利用しての「おんな二人旅！」。

今日はそのチケットを購入がてら、ランチをして

きました。そして・・・、

「今日は私に御馳走させて！」

と言う友人のお言葉にホイホイ甘えて御馳走に

なりました。　　

静かな佇まいのお店で幸せなひととき

　　　　　　　～～　Bonne　Chance !　～～

我が家deランチ

昨日はバラを観に来てくれたお友達と３人で我が家deランチ。

楽しい会話が弾むと時間もあっという間ですね～。

そして、誰かの為にお料理を作る時間もまた楽し！でした。

　　＜メニュー＞

・サーモンのちらし寿司

・豚の角煮

・タコのから揚げ

・茄子の素揚げ

・胡麻豆腐

・ゼリー（お友達手作り）

　　　　　　　今日もたくさんの幸せが訪れますように

　　　　　　　　　～～ 　Bonne　Chance！　～～

一目惚れ

　　　　　　＜今日の晩御飯＞　

　　稲荷寿司

　　豚しゃぶサラダ

　　たたきごぼう

　　昆布巻きかまぼこ

　　かぼちゃの煮物

今日ふらりと立ち寄ったお店で一目惚れした器。

　　　深川製磁　花ひょうたん 　菊割鉢

お気に入りの物と出会えることの幸せ・・・。

深い部分での繋がりを感じる人たち、同じ波動の人たち

と出会う事の幸せ・・・。

　　　　　　たくさんの幸せが訪れますように

　　　　　　～～ 　Bonne　Chance　！　～～