遊び心

　　　　　　　　　頂き物の「馬刺し」と　

　　　　　こちらのビールで、旅した気分に！

　　　私はお肉もアルコールも頂きませんが、この

　　　ビールは、ほんの遊び心・・・

　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！～～　　　　　　　

こだわり・・・

　昨夜子供たちが寝静まってから作ったｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ。

　今日はこれを持参して、友人が企画した、

　　　　　　「ローフードを食する会」

　に行って参りました。

　メニューは、

　                   ・そばがき汁

　こだわりのそば粉と農家のお嫁さんが持参した

　新鮮野菜を使って！

　                 ・ナッツボール

　こちらのこだわりナッツを使って、ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ味と

　ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ味の2種類を作りました。

　珍しい、サボテンからできた甘味料なども・・・。

　 　

　そして、おまけの

　　　　　　　　　　・特大どら焼き

　国産のこだわり小麦粉・あずきを使用して。

　

　　　　　　　　　　　　～感想～

　こだわりの食材、こだわりの料理って、なんだか

　人の想いの波動の方が強くて、頂く側も少々構

　えてしまったりします。

　何というか、その～、今日出会えた素晴らしい食

　材に感謝して、楽しんで調理すると、その波動が

　食材に伝わるでしょう。

　場の波動が上がるでしょう。

　そして「楽しい会話をしながら、楽しく頂く」でいい

　んじゃないかとそんな風にも思うのですが・・・。

　（　↑　ariaのこだわり？　）

　そういう時って、その時に必要な相性の良い食材

　が自然と集まっているはずですから・・・。

　でもね、今日の会はお勉強になりました。

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～

旬のもの

　

　　スーパーで生筋子を見かけるようになったので、早速

　　イクラの醤油漬けを作りました。

　　　　　　　　　　　＜作り方＞

　　１．５０℃のぬるま湯に塩を加える（適量）

　　２．ぬるま湯の中に生筋子を入れ、卵を皮から分離する

　　３．醤油　大匙４　酒　大匙４　みりん　大匙２．５を鍋に

　　　　かけアルコールを飛ばす

　　４．３を冷ましてからイクラを漬ける。

　　我が家でイクラ丼ぶりが登場するのは、この季節限り。

　　主婦にとっては有難い、お得な生筋子様様でした。

　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！～～

ワイルドに！

本日の夕食の一品。

収穫したラディッシュを胡麻味噌につけて頂きました。

新鮮なエネルギーをそのまんま体内に吸収！　

野菜作りの喜びはこういうところにあるのですね。

そして、今夜の晩御飯はこんな感じで。

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～

子供たちが作った晩御飯

今日は、子供たちが夕食を作ってくれました。

何か一つでも自分で作れる物を今から身につけておく事

は大切な事！

それにお料理はいかに手際よく調理するか、段取力も

問われますし、分量や食材についての知識（産地や季節）、

観察力、味覚の細かい表現など、国語・算数・理科・社会

の学びを網羅。素晴らしい学習題材なのですよね。

出来上がった今日の晩御飯はこんな感じに。

（ｻﾗﾀﾞはﾐﾆ菜園でとれたﾚﾀｽ・ｻﾝﾁｭ・ﾊﾞｼﾞﾙ使用）

　　　　　極上の幸せカレーでございました。

　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～　　　　　　　　　　

晩御飯 １０

銀座で買ってきたチーズを早速試食。

  パルミジャーノ　レッジャーノ（イタリア産）

　　パウヴェダフィノア（フランス）

　　ミモレット（フランス）

今日の夕食はこんな感じに。

　　　　　＜メニュー＞

　・チーズ3種＋生ハム・プチトマト

　・チキントマト煮（土曜日の残り。冷凍しておいたもの）

　・牛ステーキ

　・サラダ風ごはん

　　ブラックオリーブ・アボガド・スモークサーモンとご飯

　　オリーブオイル・クレージーソルト・ブラックペッパーで

　　味付け

　・マンゴー（頂き物）

お肉を食べない母だけが満たされないまま、家族４人

揃った晩御飯タイムは過ぎていくのでした。

　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

いいのかなぁ？

昨日、今日と学校行事の為、娘はお弁当持ち。

中学生にこれってありでしょうか？

母はこれでもワクワクしながら作っているんだけど・・・。

ちなみに昨日はノーマルお弁当でした。

こちらの本を参考にさせて頂きました。

　幼稚園児ママの

　稲熊由夏さん著

　　　わくわく！

キャラクターのお弁当

お言葉に甘えて・・・

来週の日曜日に友人と横浜に行く予定です。

「横浜開港１５０年記念」で結構お得なパック料金

を利用しての「おんな二人旅！」。

今日はそのチケットを購入がてら、ランチをして

きました。そして・・・、

「今日は私に御馳走させて！」

と言う友人のお言葉にホイホイ甘えて御馳走に

なりました。　　

静かな佇まいのお店で幸せなひととき

　　　　　　　～～　Bonne　Chance !　～～

我が家deランチ

昨日はバラを観に来てくれたお友達と３人で我が家deランチ。

楽しい会話が弾むと時間もあっという間ですね～。

そして、誰かの為にお料理を作る時間もまた楽し！でした。

　　＜メニュー＞

・サーモンのちらし寿司

・豚の角煮

・タコのから揚げ

・茄子の素揚げ

・胡麻豆腐

・ゼリー（お友達手作り）

　　　　　　　今日もたくさんの幸せが訪れますように

　　　　　　　　　～～ 　Bonne　Chance！　～～

一目惚れ

　　　　　　＜今日の晩御飯＞　

　　稲荷寿司

　　豚しゃぶサラダ

　　たたきごぼう

　　昆布巻きかまぼこ

　　かぼちゃの煮物

今日ふらりと立ち寄ったお店で一目惚れした器。

　　　深川製磁　花ひょうたん 　菊割鉢

お気に入りの物と出会えることの幸せ・・・。

深い部分での繋がりを感じる人たち、同じ波動の人たち

と出会う事の幸せ・・・。

　　　　　　たくさんの幸せが訪れますように

　　　　　　～～ 　Bonne　Chance　！　～～

ハッスル！

学校行事が続きます。

今日は小学校の運動会でした。

息子はチャンス走に、リレー、親子綱引きに８０ｍ走でハッスル。

そして、母はこちらでハッスル。

　　　　　　＜運動会お弁当＞

この日の為に、築地の田中商店さんから銀鱈と鱈の子の

粕漬けを送って頂きました。

「運動会のお弁当にとは、贅沢ですねぇ・・・。」

とお店のご主人。

確かに贅沢です。ハイ。

途中から両親も加わり、6人で完食致しました。

　　　　　今日もたくさんの幸せが訪れますように

　　　　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

晩御飯 ９

金曜日、家族揃っての晩御飯

お肉を食べない人がいるとこんな風になてしまう・・・。

   

　　魚のあら煮

　肉レンコン

　（中華風）

　ホタテのサラダ

　（梅肉ソース）

   

　五目ずし

 

　鹿児島の焼酎

お鍋でパン！

今日は、Iさん宅にてお鍋で焼くパン作りにお邪魔しました。

醗酵に少し時間がかって、出来上がりはこんな感じに！

　　＜レシピ＞

　　・強力粉　　　４００ｇ

　　・イースト菌　　　８ｇ

　　・　塩　　　　　　　８ｇ

　　・砂糖　　　大匙2杯

　　・オイル　　　　（？）ｇ　

　　・卵　　　　　　　1個

そして5人で試食会。

オリーブオイルとソルトで頂きました。

バターを使用していな分、卵の素朴な香りがして、まさに

ヘルシーなお鍋パンでしたよ～。

　

　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

晩御飯 ８

気まぐれにUPする晩御飯（昨夜）

　鶏手羽焼き（イタリアンハーブ味）

　煮物(高野豆腐・茄子・牛蒡・人参・絹さや・ｺﾝﾆｬｸ）

　お刺身

　竹輪きゅうり

　トマトと新玉葱のサラダ

　数の子粕漬け

　梅干

家族4人揃っての金曜日夜の晩御飯でした。

ちなみに今晩はビーフカレーの予定。

　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

思いを込めて

今日は娘にとってとても大切な一日です。

こんなときとき、母にできるのはお弁当作りくらい。

今日は朝から晴れ渡った良き日。

「大丈夫、全ては上手くいくから。」

トンカツと桜の花びら（のつもり）に思いを込めて・・・。

晩御飯 ７

11月を目の前に、随分と寒くなってきましたね。

「寒い日は誰かと熱く語り合いたい！？」

というわけで、先日はママ友とランチに。

気が付けば、イタリアンのお店に3時間もいました。

お食事を楽しむというより、会話でエネルギー交流？

（お店の方々長時間すみませんでした！）

さて、　

今日のローカル新聞に幼なじみが経営している酒店の、

「オリジナル焼酎（1本３３００円）限定販売」の記事が載

っていたので早速買いに行きました。（ひやかし気分で！）

本人は配達中で留守でしたので、

「持つべきものは、良き友でしょ」

と奥様に伝言をお願いしました。

（お酒と言えば、このご夫妻にはいつもお世話になってます。）

そして晩御飯に登場！　オリジナル焼酎　杉田　　

今日は家族4人揃っての夕食です。

　＜メニュー＞

・生春巻き　

（やっと作りました。要はﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰがあれば簡単！？

　でも、市販の生春巻きソースはNGです。）

・豆腐ハンバーグ

・鯵のたたき

・スモークチーズ

・笹かまぼこ

・明太子おにぎり

なんだか先日の居酒屋さん風・・・。

　　　　　　　　　　　　～～　Bonne　Chnace　！　～～

食べきれる？

この季節はなにかと学校行事が多いですね。

今日土曜は、明日の文化祭の準備日です。

５・６年生はお弁当持ち・・・ということで、

本日のお弁当　＜ハローウィン弁当＞

またしても深夜の作業（下準備）になりました。

午後から、寝不足の母もバザー準備に出かけます。

バザー寄付にご協力頂いたご町内の皆様、皆様の

温かいお心遣いに感謝申し上げます。

ありがとうございました～～。

　　　　　　　　それでは良い週末を

　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～　　

晩御飯 ６

この本、図書館で借りたていたのにすっかり忘れていました。

「アジアごはん」　

ベトナム料理レストラン「Kitchen」のオーナーシェフ

鈴木珠美さんのお料理本です。

ときどき、無性に食べたくなるアジアのお味が満載です。

ベトナム料理食べた～～い生春巻き食べた～い

（先週観た、恋するベトナムの影響大ですね。）

でも今晩は韓国のお味なのでした。

　　　　　焼肉＆お刺身のコチジャンたっぷり野菜巻き

・野菜　　　　サンチュ　　アボガド　　もやしのナムル

　　　　　　　　貝割れ　　　キムチ　　小ねぎ　　　レモン

・お肉　　　　牛カルビ　　　豚ロース　

　　　　　　　（味付けのベースは胡麻甘味噌）

・おさしみ　　アジ　　ハマチ

・その他　　　コチジャン

・果物　　　　柿　

　　　　　　　　　　　　　～～　Bonne　Chnace！～～

意外に受けてます！

大根が美味しい季節ですね。

今日の夕飯の一品の大根サラダ。

とってもシンプルなこのサラダが家族にとっても受けてます。

でも何故か大根おろしは食べてくれない・・・。

ちなみに今晩のメニューは、

　・さわらのソテー

　・レンコン＆ピーマンの炒め物

　・わかめの酢の物

　・大根サラダ（大根千切り＋海苔＋サラダ油＋お醤油）

　・あさりの味噌汁

日曜日の夜と言えば・・・、

ゆっくりご飯の後のNHK「篤姫」が一番お楽しみ！

終了時間と同時にみんなお布団へ直行ですが、私はそのあとの

一人時間が大好きで、いつまでも夜更かししてしまいます。

（先週は、恋するベトナムのDVDを4時間近く鑑賞。）

静まり返った日曜の夜、幸せ感じるこのひととき・・・ふふふ。

　　　　　　　　　たくさんの幸せが訪れますように。

　　　　　　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

寝不足・・・その２

管楽器フェスティバルに参加する娘に。

昨夜遅くまで下ごしらえに奮闘しました。

おかげでまたまた寝不足です。

　　　＜ポニョ弁＞

　ブロッコリー・プチトマト

　ハンバーク・チーズコロッケ

　卵焼き・蒟蒻煮物・ひじき

　かまぼこ・ウズラのたまご

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジ

　　　　　　　　　　～～　Bonne Chance !  ～～

こんなものでごめん！

今日、友人が我が家を訪れてくれたので、パウンドケーキ（紅茶）

を久々に作ってみました。

2年ぶりの再会、おまけに今晩、神奈川の自宅に帰るという友人

にこんな質素な物で何なのですが、愛をたくさん詰め込んで作っ

たつもりなので・・・、友よどうか許して！（笑）

また来年お会いしましょうね。その時は充分なおもてなしで！

この時間、もう自宅に着いている頃かしら？

　　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ！　～～

晩御飯 ５

ぎっくり腰の症状は急速に回復しました。

気付き(?)があった後の、

「えいっ！やぁ～！」

やはり気合とイメージで治ってしまったのでしょうか？？

専業主婦、怠けてはいられませんからね～。（笑）

さて、気分も上々。

金曜日の夜から日曜日は家族が揃う日です。

新しいオーブンレンジを前に閃いた今日の晩御飯。

ちょっと、ペナン時代を懐かしんで作ってみました。

　 　 チキンライス　　　　　　　　　かさごと野菜のグリル

マレーシアのお店でよく食したチキンライスは、確か中国海南島

から移り住んだ人たちから広まったというのを、以前読んだ本に

書いてあったと思うのですが・・・。

シンプルで安い、けれど最高に美味しく、一度でファンになってし

まったお料理の一つでした。

今回は、サンバルソース（インドネシアの辛味ソース）を添えて、

より南国っぽいお味に！

ライスだけでも結構美味しく頂けます。

（↑お肉を食べない私スタイル）

　　　　　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！　～～

何とか・・・

（昨夜の続き・・・）ふぅ～、何とか間に合いました。

今朝摘み取った庭の花も一緒に、そろそろ出かけましょっと！

　　　　　　　　今日はとても爽やかな朝です。

　　　　　　　　たくさんの幸せが訪れますように。

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａnｃｅ　！　～～

大失敗！

明日、ママ友達の家にお呼ばれしているので今夜中

に！と思って作ったベイクドチーズケーキ。

５０分かけて先程、焼き上がりましたが・・・・？？？

レシピを見直して大ショック！

材料を一つ入れ忘れてます～～。

何を？って恥ずかしくて言えません。

明日の朝一番に作り直しです。

間に合うかしら？

　ちなみに　＜レシピ＞　は

　　・クリームチーズ　２５０ｇ

　　・グラニュー糖　　　６０ｇ

　　・生クリーム　　　　２００ｃｃ

　　・卵　　　　　　　　　　３ケ

　　・薄力粉　　　　　　大さじ３

　　・バター　　　　　 　大さじ３

材料をミキサーにかけ、１８０℃のオーブンで約５０分。

簡単なのですけれどね・・・。

　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！　～～

晩御飯 ４

金曜日家族揃っての夕食。

　　＜メニュー＞

　・手まり寿司

　・春巻き

　・牛のたたき

　・粉ふきいも（ジャガイモ・インゲン）

なんだかバランスが？？？

春巻き＆牛のたたきはｽｰﾊﾟｰのお惣菜ｺｰﾅｰから。

時間が無かったので～と言い訳。

明日から「大型連休」の人が約1人おりまして、お休み中の

食事作りを思うと・・・。

と言う事で、昨日図書館でお料理本を4冊借りてきましたわ！

晩御飯 ３

春山の恵み＝こごみをご近所さんから頂いたので、今日は

実家にての晩御飯です。　（　調理人＝ａｒｉａ　）

　　　　　　　　　　＜メニュー＞

こごみ天ぷら　　　　　蒸し肉団子　　　 たこと白髪葱の中華ｻﾗﾀﾞ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ↑（ﾚﾀｽ＆ﾄﾏﾄ忘れた！）

あさりの酒蒸し　　 　　お赤飯　

こごみは天ぷらにするとクセもにがみも全く感じなく美味でした。 

胡麻和えや胡桃和えなどもいいですよね～。

春山の恵みに感謝です！！

　　　　　　　　　～～　Bonne　Chance ！　～～

みんなで御飯

今日はお友達家族を呼んで我が家でランチです。

鹿児島から届いた焼酎＆義母さまお手製の昆布巻きと一緒に。

料理開始時間 a.m９：３０　なんとかお昼に間に合いました～。

                          ＜メニュー＞

　菜の花御飯　　　　　　豚角煮　　　　 　　揚げ茄子

　揚げ餃子　　　　　昆布巻き・ふき煮　　　　　おさしみ

みんなでワイワイの御飯はやはり楽しいものですね！

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！　～～

晩御飯 ２

　　　　＜今日の晩御飯＞

・銀杏ご飯　　　・きんぴらごぼう

・銀だら粕漬け ・茶碗蒸し

・たらこ粕漬け　・金柑甘露煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉野菜巻き（昨日の残り）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・蒸し玉ねぎ七味ポン酢味

昨日に続き晩御飯。

最近、築地の田中商店さんの粕漬けにはまってます。

（毎週末、主人が築地に寄って買ってきてくれる）

築地魚河岸から直送、無添加、完全手作りだけあってプリプリ

間がたまらなく美味！

このお味を知ってしまったらスーパーのものはちょっと・・・。

七味は高梨香辛料店さんの「幻の七味」。

こちらは、その名の通りシンプルな素材も驚くお味に変身です。

やはり和食はいいですね～！

　　　追記（翌日）

　　　噂をすれば・・・で、昨日これを書いたら、今日のお昼の

　　　ＴＶで田中商店さんが紹介されていました。

　　　レポーターの芸能人がご飯に乗せて試食したのも同じく

　　　銀だらとたらこの粕漬け。シンクロしてるわ～。

　　　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！　～～

晩御飯

　＜今日の晩御飯＞

・サーモンとイクラのちらし寿司

・豚ロース野菜包み揚げ（梅肉風味）

・冷奴

夕方スーパーで買い物をしていると、そばにいたご婦人のつぶや

きが聞こえてきました。

「あ～あ、今日は何にしよかなぁ？」

分かる、分かる。平日、親子３人だとついつい手抜きがち。

単身赴任先から主人が戻る週末は何を作ろうかと迷います。

アイデアが浮かんでこないのは、脳が老化してきている証拠。

「あ～あ、明日、明後日は何にしようかなぁ？」

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！　～～

時間の空いた土曜日

　＜今日の夕食＞

きのことﾍﾞｰｺﾝのﾋﾟｻﾞ

ｱｻﾘのｶﾞｰﾘｯｸｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

ｼﾞｬｺと野沢菜ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

                                      　　　　　 　　　牛ｽﾃｰｷｻﾗﾀﾞ

毎週土曜日は、子供達の習い事が重なってバタバタしますが、

今日はどちらもお休み。ゆったりした土曜の午後でした。

たまには晩御飯の話題でも・・・。

とは言っても、特別メニューではありません。いつものメニューに

お料理本に載っていた牛ｽﾃｰｷｻﾗﾀﾞをまねて・・・。

ちょっとしたアレンジで、ステーキ1枚でも「ケチ！」とは言われずに

すむ事を知ったのでした。ほっ！

　★牛ステーキサラダ　　作り方は簡単

　①玉ねぎ少量みじん切りし水にさらす

　②塩、胡椒した牛ステーキ用肉とスライスしたニンニクを焼き、

　　薄切りにしてお皿に盛る。

　③ステーキの上に①の玉ねぎを水分を切ってのせる。

　④サラダほうれん草を盛り付け、チーズをかける。

　　（レモン汁やオリーブオイルなどもお好みで！）

作った本人、お肉は頂きませんのでお味の方は？？？

　　　明日もたくさんの幸せが訪れますように・・・。

　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！～～

母の戯れ

土日の今日・明日はどこの学校も音楽祭・文化祭などがある

ようですね。子供達も明日の準備で学校へ行きました。

土曜日で給食が出ないので、頑張って↓を作りました。

　　　　　　今日はこんな感じで！

　　ハンバーグ・玉子焼き・ポテトベーコン巻き

　　　　人参ソテー・チーズちくわ・椎茸煮物

　　　　　　　　ブロッコリー・プチトマト

　　　それでは、今日もたくさんの幸せが訪れますように・・・。

　　　　　　　　　そして思いが実現しますように。

　　　　　　　　　　全てにありがとうございます。

　　　　　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

朝から奮闘

　　　　　　　　「しなければならない」と思ったら、

　　　　　　　　　　　何でもつまらなくなる。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　The　Angel's　Message　より

「しなければならない」と思ったけど、夢中になって楽しめた！

と言うのは今朝のお弁当作り。

このところ学校行事もいろいろあって、子供達それぞれがお

弁当日でした。

２人分ですから早起きしましたよ～～。

　↓　娘のお弁当　　（管楽器ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙの為）

ご飯はパンダのはずだった・・・・。

ｳｽﾞﾗの卵（顔入り）・かまぼこ

ｶﾎﾞﾁｬ煮物・ひじき煮・人参ｳｻｷﾞ

魚ｿｰｾｰｼﾞ(ﾊｰﾄ型）・ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ

  ↓ 息子のお弁当　　（先週中止になった遠足予備日の為）

ご飯はトトロ（？）

中身は上と同じ（＋チーズ）

ご飯の顔は、以前訪れた事があるブログに載っていたお弁当

を参考にさせていただきました。

私もお昼から「管楽器ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ｣を聴きに出かけます。

そして、夜は２８日に行なわれる行事の準備で学校に行かなく

てはなりません。

今から夕食の仕度に取りかからなくちゃ、間にあわな～い！

　　それでは、今日もたくさんの幸せが訪れますように・・・。

　　　　　　　　そして思いが実現しますように。

　　　　　　　　　全てにありがとうございます。

　　　　　　　～～　Bonne　Chance　！～～

持ち寄りランチ

連休２日目、

特に予定の無かった３家族が集まってのランチ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　持ち寄ったメニュー

　鶏のから揚げ・えびマヨネーズ　

　ベーコンときのこのピザ（３枚）

  サーモンマリネ・炊き込みごはん

　サラダ（ポテト、トマト２種類）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 デザート（ぶどう・ケーキ）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジュース・ビール・ワイン

子供達（５人）は、食事もそこそこにはしゃぎまわり、

大人（６人）の会話は途切れることなく、そのまま夜の部へ。

さすがに、みんな夜になってもお腹がすかなかったので、

お昼の残りの炊き込みご飯に豚汁で軽く済ませたのでした。

長い時間我が家のリビングで過ごしていただけたもの、例の

ハーモニーベルのBGMを流し続けていた効果なのかもしれ

ませんね！

　　それでは、今日もたくさんの幸せが訪れますように・・・・。

　　　　　　　　　そして思いが実現しますように。

　　　　　　　　　　全てにありがとうございます。

　　　　　　　　　～～　Bonne　Chance　！　～～

今日のお弁当

今日は１年生のバス遠足の日。

ファミリーランドで、動物たちとふれあう予定なのですが、

昨夜からの雨で天候があやふや。

ランドセルとリュックの両方を持たせて送り出しました。

そして、今日のお弁当はこんな感じに。

　ブロッコリー・プチトマト

　豚肉野菜巻き・スパゲティー

　玉子焼き（ハート型）・メロン

　ウィンナー（かにの形に）

　　　　　　＋　　　　　　　　　　大根ソティー（ウサギの形に）

　　　おにぎり２つ

男の子のお弁当に花を添えるのもなんですが、反応悪くなか

ったです。　　（勿論、一緒に食べないよう伝えてあります）

花を使って

南米原産のチェリーセージです。

夏に枯れてしまったと思っていた

のですが見事復活して、また赤い

花が咲いています。

←先週、小中学生の科学発表会

に出席した娘に持たせたお弁当

に、この花を添えてみたら、結構

喜んでくれました。ワンパターンの

冴えない中身をご まかしたつもりだったのだけど・・・・。

実はこのチェリーセージ、料理に使うセージとは違って鑑賞用

なのだそうです。葉がほのかに甘い香りがする、花がチェリー

色であるところからこの名前が付いたようです。

お料理に使えなくても、ちょっとした華やかさを演出するのに

この花の香りと色はいいかもしれない！と言うわけで、

今度の日曜日、我が家で行う持ち寄りランチパーティーの１品を

考えている所です。友人２家族を招いてのランチです。

　　　それでは、今日もたくさんの幸せが訪れますように・・・。

　　　　　　　　そして思いが実現しますように。

　　　　　　　　　全てにありがとうございます。

　　　　　　　　　～～　Bonne　Chance　！～～

タンドリーチキン

昨日の我が家の夕食です。

　＜タンドリーチキン＞

作り方　　　今回はとってもシンプルな方法で！

材料　　　　鶏モモ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　４枚

　　　　　　　ｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄ （ペナンで購入した物）　   1袋

　　　　　　　苺ジャム （チャツネの代わり）　　　  　大匙１

　　　　　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　   　おタマ2杯分

　　　　　　　にんにく　（すりおろした物）　　　　  　１片

　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  適宜

　　　　　鶏もも肉　　　　　　　

　＋　　　ヨーグルト

　　　　　にんにく

　　　　　　　塩　

こんな感じに混ぜ合わせ冷蔵庫へ。

５時間漬け込んだ後、３００℃でｸﾞﾘﾙ｡

我ながら、いいお味に出来上がりました～。

「Ｒｅｎｄａｎｇ　Ｃｕｒｒｙ　Ｐａｓｔｅ」 って、なんて便利な調味量だこと。

もっとたくさん買ってくれば良かった・・・・・。

　　それでは、今日もたくさんの幸せが訪れますように。

　　　　　　　　そして思いが実現しますように。

　　　　　　　　　全てにありがとうぞざいます。

　　　　　　　　～～　Ｂｏｎｎｅ　Ｃｈａｎｃｅ　！～～